Birgit Andrich, Tobias Pehle

Dumonts kleines Pasta Lexikon

Geschmack, Verwendung, Rezepte
Mitwirkender: Andrich, Birgit; Pehle, Tobias

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel - viel mehr als nur ein Kochbuch - - Alles über die Nudel - ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihreMythen und Geschichte- Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause- Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC- Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren- Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt

Produktdetails

• Verlag: Dörfler
• Artikelnr. des Verlages: 51326
• 1., Aufl.
• Seitenzahl: 300
• Deutsch
• Abmessung: 180mm x 150mm
• Gewicht: 614g
• ISBN-13: 9783895553264
• ISBN-10: 3895553263
• Artikelnr.: 14921780

Autorenporträt

Tobias Pehle ist Journalist und Fachautor im Bereich Do-it-yourself. Er hat zahlreiche Bücher im Heimwerkerbereich veröffentlicht.