L'agriculture représente l'activité principale de la population de l'ancienne boucle du cacao. Elle est basée sur les cultures d'exportation et a permis le développement socio-économique de la population rurale et de toute la région à telle enseigne qu'on l'a baptisé communément "la boucle du cacao". Cette appellation traduit l'importance de la production du binôme café-cacao. Cependant, la boucle du cacao a vu sa production cacaoyère baisser de façon considérable sous l'effet combiné de plusieurs facteurs. Face à ces difficultés, les cultures vivrières destinées auparavant à la consommation familiale ont pris une place importante dans l'ancienne boucle du cacao depuis le début des années 1980. Le développement des cultures vivrières est dû, à la forte implication de la population. Cette implication de la population pour le développement des cultures vivrières sert de cadre de réflexion sur l'évolution des cultures vivrières dans l'ex boucle du cacao. Autrement dit, comment sommes-nous passés de l'autoconsommation au vivrier marchand dans l'ancienne boucle du cacao ?
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