Cette étude examine l'effet de la stratégie d'innovation sur le développement durable des entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons dans la métropole d'Ibadan, dans l'État d'Oyo, au Nigeria. Les prédicteurs identifiés pour appréhender la stratégie d'innovation sont la fourniture de services de qualité, l'image de marque et les innovations technologiques. Le modèle de recherche utilisé est celui de l'enquête. Les résultats ont révélé que l'innovation en matière d'image de marque est un prédicteur significatif du développement de l'esprit d'entreprise et qu'elle est statistiquement significative. La qualité de la prestation de services et les innovations technologiques ne sont pas des facteurs prédictifs et ne sont pas statistiquement significatifs pour le développement durable de l'esprit d'entreprise des entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons dans la métropole d'Ibadan au cours de la période considérée.