Développer le tourisme patrimonial épicurien
Le rôle de l'alimentation locale comme composante du tourisme au Bangladesh
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Le tourisme épicurien est la composante de la destination touristique qui a connu la plus forte croissance ces dernières années dans le monde entier. Au Bangladesh, la promotion des produits alimentaires locaux comme composante de l'attractivité de la destination en est à ses débuts, tant au niveau international que national. Le souhait des touristes de découvrir les goûts locaux dans les destinations et les lieux d'hébergement a préparé le terrain pour le développement du tourisme épicurien. Ce livre est une petite tentative d'aborder la valeur patrimoniale de la cuisine banglada...
Le tourisme épicurien est la composante de la destination touristique qui a connu la plus forte croissance ces dernières années dans le monde entier. Au Bangladesh, la promotion des produits alimentaires locaux comme composante de l'attractivité de la destination en est à ses débuts, tant au niveau international que national. Le souhait des touristes de découvrir les goûts locaux dans les destinations et les lieux d'hébergement a préparé le terrain pour le développement du tourisme épicurien. Ce livre est une petite tentative d'aborder la valeur patrimoniale de la cuisine bangladaise et les possibilités de promotion du patrimoine alimentaire bangladais pour attirer les touristes épicuriens. En même temps, il peut contribuer à la renaissance du patrimoine culinaire bangladais au niveau mondial.
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