La parodontite est une maladie inflammatoire chronique qui résulte d'une infection polymorphe complexe, entraînant la destruction des tissus. Le processus inflammatoire est régulé par un réseau orchestré de cytokines et de chernoktnes. La réponse de l'hôte au défi bactérien provenant du biofilm dentaire a été considérée comme jouant un rôle majeur à la fois dans l'initiation de la maladie et dans la destruction tissulaire associée à sa progression. En outre, des preuves indiquent que les réponses immunitaires adaptatives, y compris les aspects humoraux et cellulaires, sont fondamentalement importantes dans la médiation de la réponse de l'hôte aux micro-organismes du biofilm oral et également dans la destruction des tissus associée à la maladie parodontale.