Christophe Adam

Eclairs

Easy, Elegant and Modern Recipes

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Making the classic French pastry at home is much easier with the help one of Europe's top pastry chefs and hundreds of step-by-step instructions and colour photographs.

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Produktdetails

• Verlag: Firefly Books Ltd
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 7. Februar 2017
• Englisch
• Abmessung: 266mm x 199mm x 17mm
• Gewicht: 622g
• ISBN-13: 9780778805670
• ISBN-10: 0778805670
• Artikelnr.: 46769266

Autorenporträt

Christophe Adam's remarkable career has taken him from three-Michelin-star restaurants in London to Fauchon in Paris to eventually opening his own éclair boutique, L'éclair de genie, which currently boasts over 15 locations worldwide. He has plans to open a boutique in North America in 2017.