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As xerófitas e halófitas que crescem naturalmente nos desertos do Egito podem desempenhar um papel importante no bem-estar dos egípcios. Para além de serem plantas tolerantes à seca e/ou à salinidade, todas têm certas potencialidades agro-industriais. Estas plantas são, de facto, os recursos naturais renováveis promissores que poderiam fornecer ao país matérias-primas para diferentes indústrias. A conservação e a utilização sustentável destas plantas devem assentar numa base científica. Além disso, a produção de halófitas como culturas forrageiras não convencionais nas terras afectadas pelo sal dos desertos do Egito poderia desempenhar um papel importante na escassez de alimentos para animais e na produção de carne no Egito. Infelizmente, pouco se sabe sobre a autecologia da maioria destas valiosas xerófitas e halófitas. O presente livro lança luz sobre os diferentes aspectos ecológicos e a potencialidade económica de algumas espécies na Península do Sinai, no Egito.