Nos últimos anos, o método do Projeto e a abordagem interdisciplinar do conhecimento no Jardim de Infância são os pilares da educação pré-escolar, tanto na Grécia como no exterior. Este livro contém 4 artigos que apresentam formas de implementar a educação ambiental, bem como a Educação para a Saúde no Jardim de Infância usando o Método de Projeto, abordagens interdisciplinares do conhecimento e Novas Tecnologias. Especificamente, os títulos dos artigos são os seguintes: 1. os insectos: Um Programa de Educação Ambiental, 2. "O clima está mudando": Umcenário didático de um programa de educação ambiental no jardim-de-infância, 3. As Relações Interpessoais - Saúde Mental: Um Projecto Interdisciplinar para o Jardim de Infância, 4. Descobrindo o meu Vizinho: Um projeto de educação ambiental no jardim de infância com o uso de Novas Tecnologias (software, Internet).