O objectivo desta investigação é investigar a conformidade entre os currículos de educação e promoção da saúde no currículo e o manual escolar sobre imunidade corporal e SIDA, a fim de responder à questão da aquisição de conhecimentos científicos e da apropriação de competências relacionadas com a educação para a saúde. Utilizamos o método analítico em três fases: pré-análise, exploração e processamento dos resultados e interpretação. Esta investigação mostrou um enfoque no conhecimento biológico com uma ausência total de educação sanitária de acordo com a abordagem baseada na competência e a falta de conformidade entre o currículo prescrito e o currículo real, uma insuficiência dos objectivos educativos que se centram apenas em objectivos cognitivos com uma ausência total de objectivos afectivos e psicomotores.