Wij stellen een route voor van kennis van de ananas uit de principes van het leren in actie in de lokale landbouw in de gemeente Venezuela in de provincie Ciego de Avila, die bijdraagt aan de lokale ontwikkeling van de landbouw. In dit boek laten de auteurs ook de relatie zien tussen het agrarisch erfgoed en het Lokale Landbouw Innovatie Systeem (SIAL), aangezien de concepten die dit concept biedt zeer goed aansluiten bij de Strategie voor Economische en Sociale Ontwikkeling van Cuba tot 2030, en de integratie ervan de uitgebreide interpretatie (van macro- en microterritoriale) van de context van de vogel kan vergemakkelijken.