En este libro se detalla la investigación realizada desde los meses de Octubre del 2014 a enero del 2015 en las instalaciones del campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Guayaquil, ubicado en el km 48 vía Guayaquil-El Triunfo, provincia del Guayas; cuyo estudio consistió en evaluar el efecto del probiótico Plus-1 sobre las características agronomicas y sanitarias del cultivo del arroz (Oriza sativa L.) en el cantón El Triunfo, el cual tuvo los siguientes objetivos: determinar la dosis del probiótico Plus-1 sobre las características agronómicas del cultivo del arroz , y evaluar el efecto de Plus-1 sobre la sanidad del cultivo. Donde se obtuvieron resultados favorables a la aplicación de la dosis mas baja sobre las características evaluadas, promoviendo así la consideración de una nueva tecnología que afianza el uso de probióticos para aumentar las cosechas y mitigar el impacto medio ambiental desfavorable.