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La harina de pescado se utiliza ampliamente en la formulación de alimentos acuáticos. La harina de pescado seca es una excelente fuente de proteínas, pero es cara. El crecimiento, la salud y la reproducción de los peces dependen principalmente del suministro adecuado de nutrientes a través de los piensos, independientemente del sistema de cultivo en el que se encuentren. Cada vez es más frecuente el uso de ingredientes no convencionales, como las hojas de las plantas, para sustituir a la costosa harina de pescado. Las hierbas han sido objeto de atención como posible fuente alternativa de proteínas para los peces de cultivo. El uso de extractos de hojas como dietas suplementarias ha reportado un rendimiento de crecimiento positivo en los peces. En esta circunstancia, este libro proporciona una información completa sobre el efecto de la dieta de Psidium guajava en el crecimiento y los parámetros hematológicos de los peces Labeo rohita para la amplia gama de lectores e investigadores. Se han destacado aquí las técnicas de estimación de fitoquímicos, bioquímicos, formulación de piensos, cría de peces y análisis de los parámetros hematológicos de los peces. El libro se dirige específicamente a los estudiantes de grado y postgrado y a los investigadores de los campos de la acuicultura, la pesca, la biotecnología acuática y la zoología.