Efecto del desperdicio de alimentos en la productividad de determinados hoteles
Ciudad de Kabarnet, Kenia
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Esta investigación explora el impacto del desperdicio de alimentos en la productividad de los hoteles de Kabarnet Town, desvelando factores como el exceso de producción, la escasa rotación de clientes y una planificación y almacenamiento inadecuados que contribuyen a este problema. El estudio, realizado mediante métodos cuantitativos descriptivos con 30 encuestados, subraya la necesidad de mejorar el equipamiento y las prácticas de producción para hacer frente al exceso de producción. Las conclusiones, presentadas en gráficos circulares y tablas, subrayan el importante papel de la esc...
Esta investigación explora el impacto del desperdicio de alimentos en la productividad de los hoteles de Kabarnet Town, desvelando factores como el exceso de producción, la escasa rotación de clientes y una planificación y almacenamiento inadecuados que contribuyen a este problema. El estudio, realizado mediante métodos cuantitativos descriptivos con 30 encuestados, subraya la necesidad de mejorar el equipamiento y las prácticas de producción para hacer frente al exceso de producción. Las conclusiones, presentadas en gráficos circulares y tablas, subrayan el importante papel de la escasa rotación de clientes y la planificación en el desperdicio de alimentos, e instan a la dirección a aplicar estrategias de utilización eficaces.Mientras tanto, en el sector de la fabricación de alcohol en Kabarnet, retos como la competencia, los altos costes y las normativas gubernamentales repercuten en el crecimiento, poniendo de relieve la necesidad de una supervisión y adaptación continuas para un desarrollo empresarial sostenido.
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