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El egusi-melón ocupa un lugar destacado en los sistemas agrícolas del sureste de Nigeria, mientras que la cúrcuma es un cultivo nuevo en la región. El egusi se cultiva como cultivo intercalado por su semilla oleaginosa, rica en proteínas, aceite, aminoácidos esenciales y minerales. En el sistema de cultivo, el egusi siempre se introduce como mantillo vivo para controlar las malas hierbas, ya que proporciona una cubierta vegetal temprana que suprime de forma natural el crecimiento de las malas hierbas durante el crecimiento inicial de los cultivos componentes. Los agricultores practican los…mehr

Produktbeschreibung
El egusi-melón ocupa un lugar destacado en los sistemas agrícolas del sureste de Nigeria, mientras que la cúrcuma es un cultivo nuevo en la región. El egusi se cultiva como cultivo intercalado por su semilla oleaginosa, rica en proteínas, aceite, aminoácidos esenciales y minerales. En el sistema de cultivo, el egusi siempre se introduce como mantillo vivo para controlar las malas hierbas, ya que proporciona una cubierta vegetal temprana que suprime de forma natural el crecimiento de las malas hierbas durante el crecimiento inicial de los cultivos componentes. Los agricultores practican los cultivos intercalados para obtener un mayor rendimiento total de una unidad de superficie, asegurarse contra las malas cosechas, reducir los niveles de plagas de insectos, enfermedades y malas hierbas y aprovechar mejor los recursos, entre otras cosas. La cúrcuma es útil como especia, cosmético, colorante y por sus numerosas propiedades medicinales naturales, su valor alimentario y su capacidad como fuente de divisas capaz de aliviar la pobreza debido a su potencial de empleo. A pesar del potencial de producción y utilización de ambos cultivos, en Nigeria escasea la información sobre cultivos intercalados con cúrcuma. Este libro será beneficioso para todos los agricultores, institutos de investigación agrícola, estudiantes y empresarios relacionados con la cúrcuma.
Autorenporträt
Dr. Idaresit Akpan wurde am 29. Oktober 1960 geboren. Er promovierte in Pflanzenbau und -physiologie an der Michael Okpara University of Agriculture Umudike, Nigeria, mit einem Schwerpunkt in der Anbausystemforschung. Er ist Gewinner des "Award of Excellence 2015" für Top-Führungskräfte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Er ist mit Vera verheiratet und mit vier Kindern gesegnet.