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Este escrito trata de documentar de manera fehaciente y clara, las condiciones imperantes en el campo mexicano y jalisciense, representado por los productores de leche en este caso, a partir de la implementación de la Globalización y con ella de la Apertura Comercial en nuestro país, ocurrida en el año de 1982 durante el periodo presidencial del Lic. Miguel de la Madrid Hurtado (MMH). La idea es transmitir a los lectores, las condiciones bajo las cuales se ha llevado a cabo la lechería en las tres regiones de mayor trascendencia y aporte lechero en el Estado de Jalisco: los Altos (Norte y Sur)…mehr

Produktbeschreibung
Este escrito trata de documentar de manera fehaciente y clara, las condiciones imperantes en el campo mexicano y jalisciense, representado por los productores de leche en este caso, a partir de la implementación de la Globalización y con ella de la Apertura Comercial en nuestro país, ocurrida en el año de 1982 durante el periodo presidencial del Lic. Miguel de la Madrid Hurtado (MMH). La idea es transmitir a los lectores, las condiciones bajo las cuales se ha llevado a cabo la lechería en las tres regiones de mayor trascendencia y aporte lechero en el Estado de Jalisco: los Altos (Norte y Sur) y la Cienega, a lo largo ya de 30 años (del año de 1982 al año 2012), regiones que coinciden de manera general en las características de los sistemas de producción lechera implementados, así como en las condiciones de vida de los productores lecheros establecidos, y que juntas aportan hasta el 80% del volumen aportado por el Estado de Jalisco.
Autorenporträt
Ingeniero Agrónomo Zootecnista con Maestria en Producción Animal y Doctorado en Economía Agrícola. Profesor Investigador en el área agropecuaria de 1980 a la fecha. Docente universitario en universidades públicas y privadas en este mismo período.