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El material se desarrolló en 2015 con el objetivo de identificar oportunidades en el ámbito de la porcicultura y aplicarlas en la práctica para buscar mejoras en la productividad de la granja, así como reducir costes. Los resultados encontrados durante este periodo fueron utilizados en la granja, así como cambios en algunas de las prácticas de gestión anteriores. Para llegar a este punto, fue muy importante el apoyo de los empleados y propietarios de la granja, que abrieron sus puertas y confiaron en el trabajo realizado. ¡Siempre estaré agradecido por la oportunidad!
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