Se indujo periodontitis en ratas Wistar macho inyectando endotoxina de E. coli en los aspectos labial y palatino de las encías anteriores maxilares y en los aspectos bucal y palatino de los molares maxilares. Las proantocianidinas (PC) se extraen de las semillas de uva. Se investigó la acción protectora de distintas dosis de PC en la sangre mediante el ensayo de las especies reactivas del oxígeno, las actividades enzimáticas lisosomales y el antioxidante no enzimático y enzimático. Las pruebas histopatológicas de la periodontitis experimental mostraron una infiltración celular de células inflamatorias, mientras que los grupos tratados con proantocianidina sólo mostraron células inflamatorias y vasos sanguíneos dispersos. Los estudios histopatológicos e inmunohistoquímicos del tejido hepático mostraron que la suplementación a largo plazo con PC no tenía ningún efecto tóxico. La periodontitis inducida por endotoxinas se evaluó clínicamente mediante la formación de bolsas y se correlacionó con estudios histopatológicos y bioquímicos. Se estudió el papel del CP in vitro en la modulación de la función de neutrófilos y macrófagos. Así pues, los resultados de los estudios in vitro e in vivo demostraron de forma concluyente que el CP podría desarrollarse con seguridad como fármaco antiinflamatorio para la periodontitis.
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