Muitos extractos de plantas ou princípios activos continuam a ser utilizados com êxito na terapêutica para indicações bem definidas, embora a investigação sobre o seu mecanismo de ação seja limitada. É o caso de alguns polifenóis, como os flavonóides e as cumarinas. Por esta razão, com o objetivo de contribuir para a elucidação dos efeitos atribuídos a certos flavonóides, e outras moléculas relacionadas, foi realizado este trabalho, centrado principalmente na justificação de um possível efeito modulador da agregação plaquetária.