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O livro "Effect of Bio-Organics and Mineral Nutrients on Sprouting Broccoli" é um guia útil para estudantes e professores de horticultura e tecnologia alimentar, e um guia prático para extensionistas e jardinagem doméstica de vegetais também para indivíduos interessados. Tem sido dada especial ênfase aos investigadores envolvidos em trabalhos científicos relacionados com a germinação de brócolos. Trata de técnicas de produção de brócolos de qualidade de forma orgânica. Cada capítulo dá informações teóricas e práticas para compreender os princípios básicos e a metodologia. Assim, qualquer pessoa que queira saber mais sobre a dose adequada de estrume e minerais orgânicos para a germinação de brócolos, achará o livro útil.