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Transumância, uma migração sazonal de rebanhos entre pastagens de verão nas montanhas e pastagens de inverno nas terras baixas para explorar a disponibilidade sazonal de recursos de forragem é uma realidade ecológica e é um sistema "sem opção" de Chauri / Yak-Cattle (os cruzamentos de iaque / Bos grunniens e vaca montanhosa local / Bos indicus) pastoreio no Himalaia nepalês. A perambulação é uma regra de gestão, não uma exceção; a maioria dos valores fisio-bioquímicos e a composição do leite tendem a variar durante a transumância conforme a altitude, a alimentação e o ambiente mudam no…mehr

Produktbeschreibung
Transumância, uma migração sazonal de rebanhos entre pastagens de verão nas montanhas e pastagens de inverno nas terras baixas para explorar a disponibilidade sazonal de recursos de forragem é uma realidade ecológica e é um sistema "sem opção" de Chauri / Yak-Cattle (os cruzamentos de iaque / Bos grunniens e vaca montanhosa local / Bos indicus) pastoreio no Himalaia nepalês. A perambulação é uma regra de gestão, não uma exceção; a maioria dos valores fisio-bioquímicos e a composição do leite tendem a variar durante a transumância conforme a altitude, a alimentação e o ambiente mudam no processo. Portanto, este livro tenta iluminar o efeito da migração sazonal no manejo de rotina do rebanho, diferentes índices fisiológicos e composição do leite de Chauri. A análise descritiva foi usada para avaliar esses efeitos. Este livro fala basicamente sobre diferentes aspectos desses montanheses peculiares, seu manejo de pastoreio, diferentes parâmetros fisiológicos e composição do produto e espera ser especialmente útil para profissionais da pecuária ou qualquer pessoa interessada nesses animais.
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Autorenporträt
Dipesh Kumar Chetri es profesor asistente en el Instituto de Agricultura y Ciencia Animal (IAAS) de la Universidad de Tribhuvan, Nepal (www.iaas.edu.np). Es veterinario con maestría en ciencia animal de la Universidad de Tribhuvan, Nepal. Sus intereses de investigación son la ganadería de altura, el sistema de trashumancia y las estrategias de pastizales.