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O peixe é uma fonte excepcional de proteínas, vitaminas, minerais essenciais e ácidos gordos insaturados. A procura de alimentos para peixes está a aumentar de dia para dia entre a população comedora de peixes em todo o mundo. O principal insumo na produção aquícola é a ração que consome mais de 60 por cento do custo de produção. A farinha de peixe é usada como uma importante fonte de proteínas na formulação de rações para peixes. No entanto, os preços elevados e a oferta limitada de farinha de peixe tornam-nas insustentáveis. Portanto, os aquacultores estão à procura de ingredientes…mehr

Produktbeschreibung
O peixe é uma fonte excepcional de proteínas, vitaminas, minerais essenciais e ácidos gordos insaturados. A procura de alimentos para peixes está a aumentar de dia para dia entre a população comedora de peixes em todo o mundo. O principal insumo na produção aquícola é a ração que consome mais de 60 por cento do custo de produção. A farinha de peixe é usada como uma importante fonte de proteínas na formulação de rações para peixes. No entanto, os preços elevados e a oferta limitada de farinha de peixe tornam-nas insustentáveis. Portanto, os aquacultores estão à procura de ingredientes alternativos de baixo custo para a ração. Neste estado, as ervas medicinais tornaram-se ingredientes alternativos emergentes para a ração de peixes, uma vez que são ricas em muitos compostos bioativos que podem ativar respostas imunes, aumentar a secreção de enzimas digestivas e estimular a ingestão de ração, além de promover o crescimento e reduzir o estresse. Este livro revela os efeitos dietéticos da erva medicinal Ocimum sanctum no crescimento e composição corporal de peixes comestível comum Labeo rohita. Este livro é especificamente visionado para os estudantes e pesquisadores graduados e pós-graduados nas arenas da Aquacultura/Pescas/Biotecnologia Aquática/Zoologia.
Autorenporträt
Il Dr. J. Roopavathy è un professore assistente in Zoologia, Nirmala College for Women, Coimbatore, Tamil Nadu, India. Ha oltre 10 anni di ricerca e 5 anni di esperienza di insegnamento con oltre 30 pubblicazioni. Ha guidato oltre 25 studenti PG e guida diversi studenti. Il suo campo di specializzazione è l'acquacoltura e la tossicologia acquatica.