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A colza-mostarda é a terceira cultura oleaginosa importante no mundo depois da soja (Glycine max) e do óleo de palma (Elaeis guineensis Jacq.). A Índia é a quarta maior economia de sementes oleaginosas do mundo. Entre as sete sementes oleaginosas comestíveis cultivadas na Índia, a colza-mostarda contribui com 28,6% na produção total de sementes oleaginosas e ocupa o segundo lugar após a partilha de amendoim com 27,8% na economia de sementes oleaginosas da Índia. A brássica (mostarda de colza) é a segunda cultura de sementes oleaginosas comestíveis mais importante na Índia depois do amendoim e representa quase 30% da produção total de sementes oleaginosas, quando comparada com outros óleos comestíveis; o óleo de mostarda de colza tem a menor quantidade de ácido gordo saturado nocivo. Também contém quantidade adequada dos dois ácidos gordos essenciais (isto é, linoleico e linolénico) que não estão presentes em muitos dos outros óleos comestíveis. A baixa produção de sementes oleaginosas levou os cientistas a aumentar a produção de sementes oleaginosas através de métodos inovadores para aumentar o rendimento através de uma nutrição adequada, medida de protecção das plantas.
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