Omelio Cepero Rodriguez, Zuleiny Meneses Martin, Miriela Artola González

Efeitos benéficos dos probióticos, prebióticos, nutracêuticos e antioxidantes na saúde humana

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Produktbeschreibung

Um número crescente de pacientes sofre hoje de doenças agudas e crónicas. As evidências atuais apoiam a associação de doenças crônicas com hábitos de vida modernos e disfunções do sistema imunológico. A morbidade e mortalidade dos pacientes afetados por doenças crônicas são inaceitavelmente altas, apesar dos avanços nos tratamentos médicos e cirúrgicos. Existe agora um elevado nível de interesse no manejo bioecológico e nutricional de doenças. O uso de prebióticos, probióticos, nutracêuticos, tais como antioxidantes, emulsões lipídicas anti-inflamatórias ômega-3, fibras bioativas, bactérias lácticas (LAB), etc., está surgindo como uma nova ferramenta para o manejo de doenças. Os efeitos dos antioxidantes e emulsões lipídicas de ácidos graxos ômega-3 ainda estão largamente inexplorados, mas seus efeitos modulatórios sobre os neutrófilos e a morbidade são conhecidos. É muito significativo que estes compostos estejam sendo usados no tratamento de pacientes críticos, incluindo pacientes cirúrgicos...

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 10. August 2021
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786204002590
• ISBN-10: 6204002597
• Artikelnr.: 62413262

Autorenporträt

Licenciado em medicina veterinária. doutor em ciências veterinárias. publicou 264 artigos em revistas nacionais e internacionais. autor de 22 livros. participou em mais de 100 eventos nacionais e internacionais. Tem o grau de professor catedrático.