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A obesidade é considerada uma doença crónica que se desenvolve de forma epidémica e tem muitas consequências tanto a nível individual como social, incluindo o seu custo para a saúde. A complexa fisiopatologia da obesidade ilustra a incapacidade do organismo para gerir o excesso crónico de energia num ambiente sedentário. A educação nutricional é essencial e permite ao obeso conhecer as diferentes categorias de alimentos, as principais regras de uma dieta equilibrada e desenvolver uma atitude crítica em relação às dietas que lhe poderiam ser propostas.

Produktbeschreibung
A obesidade é considerada uma doença crónica que se desenvolve de forma epidémica e tem muitas consequências tanto a nível individual como social, incluindo o seu custo para a saúde. A complexa fisiopatologia da obesidade ilustra a incapacidade do organismo para gerir o excesso crónico de energia num ambiente sedentário. A educação nutricional é essencial e permite ao obeso conhecer as diferentes categorias de alimentos, as principais regras de uma dieta equilibrada e desenvolver uma atitude crítica em relação às dietas que lhe poderiam ser propostas.
Autorenporträt
Habiba Elkaoui, née à Taroudant en 1989, est issue d'une famille d'origine amazighe. Elle a obtenu son baccalauréat (sciences physiques en 2009) et a ensuite entamé des études universelles à Kénitra (faculté de l'université ibn tofail). Elle a commencé son doctorat en 2016.