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O consumo exacerbado de alimentos ricos em gorduras saturadas levam ao desenvolvimento de uma série de condições clínicas como: obesidade, resistência à insulina, diabetes mellitus tipo II, hipertensão arterial e, ainda, a doença hepática do fígado gorduroso (ou esteatose hepática não-alcoólica). A síndrome metabólica (SM) é uma doença da sociedade moderna marcada por uma alimentação inadequada aliada ao estilo de vida sedentário. A SM é caracterizada pela associação de, pelo menos, três fatores de risco, dentre eles: hipertensão arterial, glicemia de jejum alterada, redução do HDL (colesterol bom), aumento dos níveis de triglicerídeos e obesidade abdominal. O exercício físico aplicado de forma sistematizada e regular é uma estratégia preventiva e/ou terapêutica, não-farmacológica, para atenuar os efeitos deletérios do consumo contínuo de dietas ricas em gorduras saturadas e o desenvolvimento de comorbidades que aumentam o risco cardiovascular.