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Ce travail consiste en une étude expérimentale de l'amélioration par ajout d'argile de certaines propriétés physiques et chimiques du sol sableux des zones arides de sud Tunisien. Le but est d'améliorer la capacité de rétention en eau dans le sol sableux par l'addition d'argile de type bentonite de Djebel Hidoudi d'El Hamma. Le mélange sablo-argileux, a été préparé, dans des pots sous serre, à différentes pourcentages : 5%, 10%, 15%, 20% en poudre et gravier et testé sous culture d'orge de variété Ardhaoui. Les résultats obtenus montrent bien que l'ajout d'argile modifie les propriétés physiques et chimiques de sol étudié, en améliorant la réserve utile sa capacité de rétention en eau, ce qui engendre une augmentation des rendements agricoles qui atteint son maximum à un pourcentage de 15% pour le mélange en gravier. A noter également que, le type d'argile ajoutée (poudre ou gravier) n'est pas toujours significatif, aussi bien au niveau des propriétés physico-chimiques du mélange qu'au niveau des rendements agricoles. En fait, ces résultats doivent être consolidés aux champs pour vérifier leur faisabilité.