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Le thé vert est l'une des boissons les plus consommées dans le monde. Les feuilles utilisées pour fabriquer le thé vert sont infusées de polyphénols, dont les plus remarquables sont les catéchines. Ces catéchines, réputées pour leurs propriétés anti-oxydantes, antimicrobiennes, anti-collagénases, anti-mutagènes et chimio-préventives, font actuellement l'objet de recherches pour leurs effets thérapeutiques sur le parodonte. Il a été démontré que les catéchines du thé vert, en particulier l'EGCG, ont un effet préventif sur le développement et la progression des maladies parodontales. Non seulement elles ont un effet bactéricide direct, mais elles jouent également un rôle central dans l'inhibition des médiateurs inflammatoires associés à la parodontite. Intégrée au détartrage et au surfaçage radiculaire en tant que système d'administration locale de médicaments à libération lente, cette méthode d'administration de catéchines s'est avérée plus efficace et bénéfique que le détartrage et le surfaçage radiculaire seuls. Ce livre illustre l'effet du thé vert comme agent d'administration locale de médicaments chez les patients atteints de parodontite chronique.