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Le blé (Triticum aestivum L.) est la culture de base et la deuxième plus importante après le riz, du pays qui contribue à près d'un tiers de la production totale de céréales alimentaires. Il est consommé principalement sous forme de pain, le "Chapatti". Le blé contient plus de protéines que les autres céréales et a une teneur relativement élevée en niacine et en thiamine. Dans le cas du blé, un apport adéquat et équilibré d'éléments nutritifs pour les plantes est d'une importance capitale pour améliorer la productivité de la culture. Leur combinaison appropriée dans un système de production pour un apport optimal et équilibré en nutriments dépend de l'utilisation des terres et des conditions écologiques, sociales et économiques.
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