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L'augmentation rapide de la population et la pénurie de terres exigent un système de production alternatif pour assurer la subsistance de la race humaine, ce qui a nécessité une étude sur la croissance, le rendement et l'acceptation par le consommateur du poivron doux (Capsicum annum L.) en fonction des systèmes de production en plein champ et en serre. Le chercheur a donc mis l'accent sur les indices de croissance et les composantes du rendement du poivron doux planté à différents endroits afin de déterminer les préférences des consommateurs.