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La pomme de terre irlandaise est l'une des cultures vivrières de base, juste après le maïs au Kenya. En termes de quantités produites et consommées dans le monde, c'est la culture la plus importante. Elle constitue une source essentielle de nutrition et de moyens de subsistance pour de nombreuses personnes. La pomme de terre est une culture essentielle en termes de sécurité alimentaire face à la croissance démographique et à l'augmentation des taux de famine. Elle est cultivée dans 150 pays dans les régions tempérées et tropicales et à des altitudes allant du niveau de la mer à 4000 m. Les plus grands consommateurs de pommes de terre sont les Balurusiens qui consomment 200 kg par habitant et par an, contre 25 kg au Kenya. Au Kenya, il existe plus de 15 façons d'ajouter de la valeur à la pomme de terre : soupe, chips, côtelettes, frites et autres produits appétissants. Le faible rendement de la production de pommes de terre est le résultat d'un choix inadéquat et erroné de l'utilisation et de l'application des engrais, ainsi que de l'utilisation de matériel végétal non certifié, entre autres causes. L'objectif de cette étude était d'évaluer la croissance, le poids et le rendement des pommes de terre en fonction des taux d'application de chlorure de potassium sur trois variétés de pommes de terre à Milimani, sous-comté de Saboti, comté de Trans Nzoia.
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