Meryem Berrichi, Chahid El Hocine Benammar, Naim Akhtar Khan

Effetti dei frutti di Zizyphus lotus L. sull'obesità

Coinvolgimento di Zizyphus lotus L. nella percezione del gusto e nel miglioramento delle condizioni infiammatorie

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Produktbeschreibung

Questo libro è il lavoro di tesi di Meryem Berrichi sotto la supervisione di Benammar Chahid El Hocine (supervisore) e Naim Akhtar khan (co-supervisore). Lo scopo di questo lavoro era di determinare se i frutti di Zizyphus lotus L. modulano i marcatori legati all'obesità e alle sue alterazioni metaboliche, in particolare l'infiammazione. Zizyphus lotus L. è una pianta mediterranea ampiamente consumata per le sue proprietà medicinali benefiche. Abbiamo valutato gli effetti dei frutti di questa pianta sull'obesità indotta da una dieta ipergrassa in un modello animale di topo. I topi maschi C57BL /6J hanno ricevuto una dieta standard o una dieta ipergrassa, HFD (30% olio di palma, w/v) o HFD contenente una polvere di frutta Zizyphus lotus L. (10%, w/w) per sei settimane, seguito da un altro periodo di sei settimane di HFD contenente un estratto acquoso del frutto di Zizyphus lotus L. (1%, w/v). Per questo lavoro sono state fatte le seguenti ipotesi: (1) Il consumo di Zizyphus lot us L. può prevenire l'aumento di peso; (2) Il consumo di Zizyphus lotus L. può prevenire il diabete e le malattie epatiche.

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Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 31. Januar 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 197g
• ISBN-13: 9786203270693
• ISBN-10: 6203270695
• Artikelnr.: 61128742

Autorenporträt

Meryem Berrichi Doctorado en Inmunología Aplicada en Nutrición, 2019, Universidad de Abu Bekr Belkaid -Tlemcen-.Máster en Fisiología Celular y Fisiopatología, 2013, Universidad de Abu Bekr Belkaid -Tlemcen-.