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Con i progressi della tecnologia, la pesca è passata da un'attività tradizionale a un'attività industriale. L'industrializzazione non è stata priva di conseguenze, poiché ha portato a un eccessivo sfruttamento degli stock ittici. Di conseguenza, molti osservatori si sono interrogati sul futuro degli stock ittici, ma anche sulla ricerca di un'alternativa alla pesca. In questa ricerca, l'acquacoltura è emersa come un modo sicuro e sostenibile per far fronte al sovra-sfruttamento delle risorse. Molti autori hanno teorizzato l'acquacoltura prima di riuscire a convincere i governi a includere questa attività nella loro politica di sviluppo. Lo sviluppo di questa attività è ostacolato dall'elevata mortalità osservata durante la fase di allevamento degli avannotti. Tuttavia, il Senegal possiede tre specie di corchorus con proprietà medicinali. L'uso di queste specie ci ha permesso di determinare che gli avannotti alimentati con mangime formulato con corchorus oliotirus ottengono risultati migliori in termini di sopravvivenza e crescita. Questi risultati sono stati rilevati al termine di un esperimento condotto su scala micro.