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Il grano (Triticum aestivum L.)" è l'alimento di base e la seconda coltura più importante dopo il riso, del paese che contribuisce a quasi un terzo della produzione totale di grano alimentare. Viene consumato principalmente sotto forma di pane come "Chapatti". Il grano contiene più proteine di altri cereali e ha un contenuto relativamente alto di niacina e tiamina. Nel frumento la fornitura adeguata ed equilibrata di nutrienti vegetali è di importanza critica per migliorare la produttività della coltura. Le loro combinazioni appropriate in un sistema di produzione per un apporto ottimale ed equilibrato di nutrienti dipendono dall'uso del terreno, dalle condizioni ecologiche, sociali ed economiche.