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La papaya (Carica papaya Linn.) è un'importante coltura frutticola del mondo tropicale ed è nota da tempo come frutto prodigioso dei tropici. Offre una maggiore produzione di frutti per ettaro e un reddito simile a quello della banana (Singh, 1990). Appartiene alla famiglia delle Caricaceae. È strettamente imparentata con la Carica peltata, presente in quest'area, e potrebbe essere nata per ibridazione. Fu portata dagli spagnoli a Manila a metà del XVI secolo e poco dopo raggiunse Malacca. Da lì fu portata in India.