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Il riso(Oryza sativa L.) è la coltura alimentare di base per più della metà della popolazione mondiale e la sua coltivazione assicura il sostentamento a più di due miliardi di persone. Si dice che il riso sia in prima linea nella lotta contro la fame e la povertà nel mondo. L'India occupa una posizione di primo piano nella produzione di riso tra le colture alimentari coltivate nel mondo. È la principale coltura alimentare di base dell'India e occupa la più grande area coltivata di 43,39 milioni di ettari con una produzione annuale di 104,32 milioni di tonnellate con una produttività di 2404 kg/ha. Lo zolfo è uno degli elementi essenziali necessari per la normale crescita delle piante e svolge un ruolo importante come componente di molti processi vegetali, poiché il metabolismo delle piante dipende dallo zolfo e la carenza di questo nutriente provoca un'alterazione del metabolismo di base, che non solo riduce la resa delle colture, ma anche la qualità dei prodotti. Aiuta la crescita delle piante ed è agronomicamente essenziale per migliorare e sostenere la produttività del riso.