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O ambiente natural para as plantas é composto por um conjunto complexo de tensões abióticas e bióticas. As respostas das plantas a estas tensões são igualmente complexas. Todos os factores ambientais que influenciam o crescimento das plantas podem afectar a capacidade das culturas de explorar os recursos ambientais pelos quais as plantas competem. A nutrição mineral das plantas desempenha um papel crítico no aumento da resistência das plantas às tensões ambientais. Entre os nutrientes minerais, o potássio é essencial para muitos processos fisiológicos, tais como a fotossíntese, activação de enzimas em condições de stress. A síntese de proteínas e amido nas plantas requer também potássio. O potássio é essencial em quase todas as etapas da síntese proteica. Na síntese do amido, a enzima responsável pelo processo é activada pelo potássio. O potássio (K), juntamente com o azoto (N) e o fósforo (P), é um macronutriente vegetal essencial que é absorvido pelas culturas dos solos em quantidades relativamente grandes. O potássio aumenta tanto o rendimento como a qualidade dos produtos agrícolas, e aumenta a capacidade das plantas para resistir a doenças, ataques de insectos, frio e seca e outras condições adversas.