Renate Sommer

Ein kulinarisches Rendezvous mit Bayern

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Dieses Kochbuch beweist, dass die bayerische Küche nicht nur aus Weißwurst und Leberkäs' besteht. Vielmehr zeigt es die schmackhafte Vielfalt der bayerischen und fränkischen Küche.

Produktdetails

• Verlag: Mira Verlagsges.
• Seitenzahl: 179
• Abmessung: 230mm x 255mm
• Gewicht: 1078g
• ISBN-13: 9783892222019
• Artikelnr.: 26711887

Inhaltsangabe

Aus dem Inhalt: Auszug aus dem Rezeptverzeichnis - Spargelsalat mit Schinken - Tafelspitz-Sülze - Pichelsteiner - Kartoffelgratin mit Nusskruste - Erdäpfel-Schnecken mit Majoran - Donauwaller auf Wirsinggemüse - Zanderfilet mit Pfifferlingkruste und Semmelknödel - Rinderrouladen mit feiner Füllung - Gesottenes Lammfleisch - Geschmorte Wildhasenkeulen mit Spätzle - Apfelküchle mit Weinschaumsauce und vieles mehr.