Einfach besser essen - Axt-Gadermann, Michaela;Axt, Peter;Schmitt, Sylvia
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Jung und gesund bleiben mit der richtigen Ernährungsformel - ein Ratgeber mit vielen Rezeptideen. Genuss und gesunde Ernährung sind kein Widerspruch. Das kompetente Autorentrio bietet - nach all den Lebensmittelskandalen - eine wichtige Orientierungshilfe. In seinen Besser-Esser-Tipps verrät es, warum drei Mahlzeiten am Tag besser sind als fünf, welche Nahrungsmittel zu welcher Tageszeit optimal sind, weshalb mehr Fett gegessen werden darf, welche gesundheitlichen Effekte einzelne Nahrungsmittel haben. Zu den wirkungsvollen Empfehlungen gibt es leckere aber unkomplizierte Rezepte mit Angabe…mehr

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Produktbeschreibung
Jung und gesund bleiben mit der richtigen Ernährungsformel - ein Ratgeber mit vielen Rezeptideen. Genuss und gesunde Ernährung sind kein Widerspruch. Das kompetente Autorentrio bietet - nach all den Lebensmittelskandalen - eine wichtige Orientierungshilfe. In seinen Besser-Esser-Tipps verrät es, warum drei Mahlzeiten am Tag besser sind als fünf, welche Nahrungsmittel zu welcher Tageszeit optimal sind, weshalb mehr Fett gegessen werden darf, welche gesundheitlichen Effekte einzelne Nahrungsmittel haben. Zu den wirkungsvollen Empfehlungen gibt es leckere aber unkomplizierte Rezepte mit Angabe der jeweiligen Besser-Esser-Faktoren und der besonderen Schutzwirkung.
Autorenporträt
Prof . Dr. Michaela Axt -Gadermann, Jahrgang 1967, lehrt an der Hochschule Coburg im Studiengang Gesundheitsförderung. Sie ist Hautfachärztin und Sportmedizinerin. Als solche berät sie seit Jahren Kosmetikfirmen und -redaktionen bei dermatologischen Fragen. Sie lebt mit ihrer Familie bei Fulda.

Prof. Dr. Peter Axt, geboren 1939, ist Gesundheitswissenschaftler, Autor, Berater von Führungskräften und Sportlern sowie ehemaliges Mitglied der Nationalmannschaft des Deutschen Leichtathletik-Verbandes.