Nigel Slaters Lieblingsspeisen sind Kartoffeln, Hühnchen, Würstchen, Käse, Brot, Knoblauch, Eis und Schokolade. Aus diesen einfachen Zutaten zaubert er raffinierte Gerichte, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Jedem Rezept verleiht der bekannte englische Koch seine ganz eigene, unverwechselbare Note.