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Es wird angenommen, dass die Feige in Westasien beheimatet ist und vom Menschen im gesamten Mittelmeerraum verbreitet wurde. Die Feige ist eine der salz- und trockenheitstolerantesten Pflanzen mit einem tiefen Wurzelsystem. Die Frucht ist essbar und wird botanisch als Synconium (Mehrfrucht) bezeichnet. Feigen werden frisch oder getrocknet, konserviert, kandiert oder in Dosen verzehrt. Feigen werden frisch oder getrocknet, konserviert, kandiert oder konserviert verzehrt. Frische Feigen sind sehr schmackhaft und haben einen hohen Nährstoffgehalt. Frische Feigen sind sehr schmackhaft und haben…mehr

Produktbeschreibung
Es wird angenommen, dass die Feige in Westasien beheimatet ist und vom Menschen im gesamten Mittelmeerraum verbreitet wurde. Die Feige ist eine der salz- und trockenheitstolerantesten Pflanzen mit einem tiefen Wurzelsystem. Die Frucht ist essbar und wird botanisch als Synconium (Mehrfrucht) bezeichnet. Feigen werden frisch oder getrocknet, konserviert, kandiert oder in Dosen verzehrt. Feigen werden frisch oder getrocknet, konserviert, kandiert oder konserviert verzehrt. Frische Feigen sind sehr schmackhaft und haben einen hohen Nährstoffgehalt. Frische Feigen sind sehr schmackhaft und haben einen hohen Nährwert. Sowohl frische als auch getrocknete Feigen enthalten eine beträchtliche Menge an Vitamin A und C sowie kleinere Mengen an Vitamin B und D. Feigen tragen zur Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper bei, indem sie überschüssige Säure sehr effektiv neutralisieren. Frische Feigen enthalten auch Gummi, Schleimstoffe (0,8%) und Pentosane (0,83%). In Europa wird eine Zubereitung hergestellt, die als Feigenkaffee bekannt ist und als Kaffee-Ersatz verwendet wird. Die Frucht enthält 3,02 Prozent (Trockengewicht) Gesamtsäure. Zitronensäure ist die vorherrschende Säure in der Feige. Mit einer geschätzten Jahresproduktion von einer Million Tonnen Früchten, von denen etwa 30 Prozent in der Türkei erzeugt werden, ist die Feige weltweit eine mäßig wichtige Kulturpflanze.
Autorenporträt
O Sr. Ravi  Nainwad trabalha como Professor Assistente de Horticultura na Faculdade de Agricultura, Badnapur MS(Índia). Ele tem mais de 14 anos de experiência no campo do ensino, investigação e extensão. Publicou 31 artigos de investigação em revistas nacionais e internacionais e orientou 5 estudantes do PG.