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Der Arzt, Botaniker und Genetiker Erwin Baur (1875-1933) ist einer der Be gründer der pflanzlichen Virologie. Die Ergebnisse seiner Forschun gen, vorzugsweise mit Löwenmäulchen, sind nicht nur in die medizini sche Fachliteratur, sondern auch in die Schulbücher eingegangen. Zusammen mit Carl Correns und Richard Goldschmidt gründete Erwin Baur 1921 die Deutsche Gesellschaft für Vererbungswissenschaft . Der Schwerpunkt seiner Züchtungsforschungen lag beim Entwickeln neuer Pflanzensorten, um bessere Ergebnisse für die Landwirtschaft zu erzielen seit dem Jahre 1914 war er Leiter des ersten Instituts für Vererbungswissenschaft in Berlin. 1928 eröffnete Baur zusammen mit Ferdinand von Lochow nach langjähriger Planung das "Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung" in Müncheberg, dem Vorläufer des heutigen Max-Planck-Institut für Züchtungsforschung in Köln.