Parasiten wurde viel Aufmerksamkeit geschenkt, da sie bei Menschen und Tieren Krankheiten verursachen. Obwohl die meisten Infektionen durch parasitäre Krankheiten in Entwicklungsländern verzeichnet werden, sind auch Industrieländer betroffen (Ortega et al., 2008). Die WHO (2011) berichtete, dass Durchfallerkrankungen im Vergleich zu allen anderen Krankheiten die größten Auswirkungen auf den Einzelnen haben, und zwar nicht nur in Entwicklungsländern, sondern auch in Ländern mit hohem Einkommen.
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