Wie die richtige Ernährung helfen kann Ekzeme können in der Regel nicht geheilt werden, sie sind chronisch und betreffen das größte menschliche Organ, die Haut. Ekzeme werden von den Ärzten in der Regel als Dermatitis (=Hautentzündung) bezeichnet. Sie sind eines der häufigsten medizinischen Probleme auf der ganzen Welt. Jeder Zehnte leidet an einem Ekzem, wobei die Verbreitung stark zunimmt.
Wie die richtige Ernährung helfen kann Ekzeme können in der Regel nicht geheilt werden, sie sind chronisch und betreffen das größte menschliche Organ, die Haut. Ekzeme werden von den Ärzten in der Regel als Dermatitis (=Hautentzündung) bezeichnet. Sie sind eines der häufigsten medizinischen Probleme auf der ganzen Welt. Jeder Zehnte leidet an einem Ekzem, wobei die Verbreitung stark zunimmt.
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Autorenporträt
Patsy Westcott veröffentlicht seit 1987 in vielen Zeitschriften, Zeitungen und Magazinen in der Sparte Gesundheit und Medizin. Sie hat bereits mehrere Ratgeber zu Gesundheitsthemen verfasst und ist Mitarbeiterin bei zahlreichen Lifestyle-Magazinen, in denen sie regelmäßig Rezepte über eine ausgewogene Ernährung vorstellt.
Inhaltsangabe
Aus dem Inhalt: Die Haut / Die Struktur und Funktion der Haut / Was sind eigentlich Ekzeme? / Die verschiedenen Typen von Ekzemen und Dermatitis / Wann Sie zum Arzt gehen sollten / Wie Sie die Symptome in den Griff bekommen / Die Rolle der Hautpflege / Finden und beseitigen Sie die Faktoren, die das Ekzem verstärken / So helfen Sie einem Kind mit Ekzem / Hilfe durch Schulmedizin / Welche Therapie und Behandlungsmöglichkeit ist für Sie am besten / Hilfe durch ergänzende Therapiemaßnahmen / Akupunktur, Heilpflanzen und andere Therapien zur Linderung der Symptome / Die Rolle der Ernährung / Kann die richtige Ernährung helfen, die Symptome zu lindern? / Die richtige Ernährung gegen Ekzeme / Ausschluss-Rezepte / Rezepte, die keine der typischen Allergieauslöser enthalten / Gesunde Ernährung / Schmackhafte, nahrhafte und gesunde Rezepte für Suppen, Salate, Gemüse, Fisch und Fleisch
Aus dem Inhalt: Die Haut / Die Struktur und Funktion der Haut / Was sind eigentlich Ekzeme? / Die verschiedenen Typen von Ekzemen und Dermatitis / Wann Sie zum Arzt gehen sollten / Wie Sie die Symptome in den Griff bekommen / Die Rolle der Hautpflege / Finden und beseitigen Sie die Faktoren, die das Ekzem verstärken / So helfen Sie einem Kind mit Ekzem / Hilfe durch Schulmedizin / Welche Therapie und Behandlungsmöglichkeit ist für Sie am besten / Hilfe durch ergänzende Therapiemaßnahmen / Akupunktur, Heilpflanzen und andere Therapien zur Linderung der Symptome / Die Rolle der Ernährung / Kann die richtige Ernährung helfen, die Symptome zu lindern? / Die richtige Ernährung gegen Ekzeme / Ausschluss-Rezepte / Rezepte, die keine der typischen Allergieauslöser enthalten / Gesunde Ernährung / Schmackhafte, nahrhafte und gesunde Rezepte für Suppen, Salate, Gemüse, Fisch und Fleisch
Rezensionen
"Auf jeden Fall bekommen Patienten hier einen guten Überblick über mögliche Wege, das Ekzem positiv zu beeinflussen." (DGE info 03/2002)
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