El Cultivo del Guayabo - Larios Guzmán, Antonio;Vidales Fernández, Ignacio;Garcia de Leon Martínez, Lucero
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Muchas son las bondades gastronómicas conocidas de la guayaba, una de las frutas tropicales más populares de nuestro medio, en especial para la preparación de jugos, dulces, helados, mermeladas y, por supuesto, del tradicional bocadillo colombiano. Las diferentes variedades de guayaba que existen en el mundo son producidas por árboles del género Psidium spp, que cuenta con unas 100 especies de arbustos tropicales y árboles pequeños, pertenecientes a la familia Myrtaceae, nativa del Caribe, América Central y el norte de Sudamérica.

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Produktbeschreibung
Muchas son las bondades gastronómicas conocidas de la guayaba, una de las frutas tropicales más populares de nuestro medio, en especial para la preparación de jugos, dulces, helados, mermeladas y, por supuesto, del tradicional bocadillo colombiano. Las diferentes variedades de guayaba que existen en el mundo son producidas por árboles del género Psidium spp, que cuenta con unas 100 especies de arbustos tropicales y árboles pequeños, pertenecientes a la familia Myrtaceae, nativa del Caribe, América Central y el norte de Sudamérica.
Autorenporträt
Investigador Titular "C" del Instituto Nacional deInvestigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.México. Experiencia en Investigación y Docencia, en el área de Fruticultura, Genética y Calidad Total y Competitividad.