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El turismo rural es una forma de desarrollo de los territorios y está sirviendo para que muchas zonas salgan de un letargo social y económico inmerecido. Es obvio que este turismo debe ser social, económica y ambientalmente sostenible. Unas de las herramientas más importantes para la promoción de estas zonas rurales son las rutas. Ahora bien, estas rutas deben reflejar la realidad de estos territorios y toda su potencialidad. Previo a la publicación de una ruta es necesario un estudio tanto de los recursos del territorio como de la posible demanda turística de la que puede ser objeto. En este manual se exploran algunos conceptos relativos al turismo rural, al paisaje y al diseño de una ruta haciendo especial hincapié en el de cluster empresarial. Estos conceptos se aplican a un territorio concreto: la Canal de Navarrés. Tras realizar un análisis tanto de sus recursos como de la posible demanda turística, se proponen y desarrollan una serie de rutas basadas tanto en dichos recursos como en la demanda turística que podría satisfacer.