Francisco Agustín Lobbosco

El engorde a corral en la Provincia de Buenos Aires

Un análisis económico sobre la situación actual de los engordes a corral para la producción de carne.

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Produktbeschreibung

Durante el transcurso de la última década, se han producido cambios muy significativos en los precios relativos de los productos provenientes del agro y aquellos provenientes de la ganadería. Estos últimos han perdido peso en relación a los primeros y por ende, cada vez más productores dedican tiempo, esfuerzo y tierras a aquellos productos que mayor rentabilidad les otorgan, es decir, los productos provenientes de la agricultura. Debido a contar con cada vez menos hectáreas para el desarrollo de sus actividades, los productores ganaderos comenzaron a introducir dentro del país nuevas técnicas de intensificación de la producción. La más conocida técnica de intensificación es el denominado feedlot.El objetivo buscado con esta investigación es analizar, desde el punto de vista económico, cual es la posición actual de este tipo de sistema de producción, su rentabilidad y factores que afectan a esta última.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 6. Juni 2011
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 155g
• ISBN-13: 9783844338423
• ISBN-10: 384433842X
• Artikelnr.: 33584548

Autorenporträt

Francisco Lobbosco es Economista por la Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina y Master en Dirección de Empresas por el IAE Business School (distinción Magna cum Laude). Actualmente se desempeña en el área de finanzas para Europa del Este en Nike European Headquarters, Holanda. Francisco tiene 26 años y vive en Amsterdam.