El etiquetado de una botella de vino - López Lluch, David Bernardo
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La etiqueta de una botella de vino es fundamental ya que, entre otras cosas, es la principal fuente de información que se tiene antes de comprar y de disfrutar del vino. La Real Academia de la Lengua Española, en su Diccionario, define etiqueta en su cuarta acepción como marca, señal o marbete que se coloca en un objeto o en una mercancía, para identificación, valoración, clasificación, etc. Es de tal importancia que su contenido está ampliamente regulado. Este manual pretende realizar un recorrido por la normativa que regula el etiquetado de una botella de vino en España. Así, se analizará…mehr

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Produktbeschreibung
La etiqueta de una botella de vino es fundamental ya que, entre otras cosas, es la principal fuente de información que se tiene antes de comprar y de disfrutar del vino. La Real Academia de la Lengua Española, en su Diccionario, define etiqueta en su cuarta acepción como marca, señal o marbete que se coloca en un objeto o en una mercancía, para identificación, valoración, clasificación, etc. Es de tal importancia que su contenido está ampliamente regulado. Este manual pretende realizar un recorrido por la normativa que regula el etiquetado de una botella de vino en España. Así, se analizará normativa a tres niveles. En primer lugar, se estudia la Norma Internacional para el Etiquetado de los Vinos y de los Aguardientes de Origen Vitivinícola de la OIV. En segundo lugar, se tiene, en la Unión Europea, el Reglamento CE nº 479/2008 por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola. Finalmente, ya en España, es necesario estudiar la Ley 24/2003 de la Viña y del Vino y el Real Decreto 1363/2011 por el que se desarrolla la reglamentación comunitaria en materia de etiquetado, presentación e identificación de determinados productos vitivinícolas.
Autorenporträt
Doctor Ingeniero Agrónomo, Master of Science inBusiness Management in the Agriculture and theFood Industries (Royal Agricultural College, UK),Master en Dirección de Cooperativas Agrarias (U.Politécnica de Valencia). Es profesor de Principiosdel Desarrollo Rural y de Economía, Política yNormativa Vitivinícola en la U. MiguelHernández(España)