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El objetivo principal del estudio era llevar a cabo un análisis de los efectos de la gestión de inventarios en el rendimiento de las empresas de procesamiento de alimentos en Kenia. El estudio se guió por los siguientes objetivos específicos determinar el efecto del aumento de la producción en el rendimiento de las empresas de procesamiento de alimentos en Kenia, evaluar cómo influye el control de costes en el rendimiento de las empresas de procesamiento de alimentos en Kenia, establecer la contribución del suministro continuo en el rendimiento de las empresas de procesamiento de alimentos en Kenia y determinar el efecto de la reducción de pérdidas en las empresas de procesamiento de alimentos en Kenia. En este estudio se utilizó un diseño de investigación descriptivo. Se empleó la estadística descriptiva para analizar los datos. El estudio encontró que los factores que afectan al rendimiento de las empresas de procesamiento de alimentos en Kenia son 0,128. Los resultados presentados también muestran que un aumento de la unidad de mantenimiento de la producción dará lugar a un aumento en las puntuaciones del rendimiento de la empresa de procesamiento de alimentos. El estudio recomienda que la gestión de inventarios garantice el suministro continuo, la minimización de las pérdidas, el aumento de la producción y el control de los costes en el rendimiento de las empresas de procesamiento de alimentos en Kenia.
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