Larousse Ediciones

El Pequeño Larousse Gastronomique En Español

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Produktbeschreibung

"Diccionario especializado en tâerminos gastronâomicos nacionales e internacionales. Libro prâactico y fâacil de transportar, âutil para conocedores y aficionados, desde estudiantes hasta profesionales del ramo. Ideal para conocer de forma concisa la informaciâon bâasica del mundo gastronâomico. Contiene lâaminas a color con ingredientes divididos segâun su clasificaciâon."--Provided by publisher.

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Larousse (MX)
• Seitenzahl: 384
• Erscheinungstermin: 1. September 2021
• Spanisch
• Abmessung: 230mm x 154mm x 26mm
• Gewicht: 558g
• ISBN-13: 9786072109100
• ISBN-10: 6072109101
• Artikelnr.: 62622853

Autorenporträt

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