Produktdetails
  • Seitenzahl: 386
  • Spanisch
  • ISBN-13: 9788416354115
  • ISBN-10: 8416354111
  • Artikelnr.: 44936914

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Autorenporträt
Bee Wilson nació en Oxford en 1974 y es historiadora y escritora gastronómica. Estudió Historia de las Ideas en el St John¿s College y su posgrado lo realizó en el Trinity Collage en Camdridge. Fue crítico gastronómico de la revista New Statesman, donde escribió sobre temas como la historia de la sopa, los melones y las meriendas escolares. Desde 2003 escribe semanalmente la columna The Kitchen Thinker en la revista Stella para el Sunday Telegraph, que le ha merecido el título de escritora gastronómica del año en el 2004, 2008 y 2009. Ha escrito varios libros sobre gastronomía e historia de la alimentación. En esta misma colección ha publicado La importancia del tenedor (2013).